Die Grapes Cuvée

Als sich uns vor einem Jahren die Chance bot, fackelten wir nicht lange und machten uns sofort auf den Weg in die Pfalz zu Andi Rings nach Freinsheim. Das Ziel: Der erste eigene Wein.

Ganz einfach fiel uns die Entscheidung, was für ein Wein es denn werden soll, nicht. Eigentlich trinken wir am liebsten Riesling. Aber der Wein soll ja nicht nur uns, sondern auch unseren Gästen schmecken.

Andi und wir haben uns dann für Burgunderrebsorten entschieden, von der Andi davor einige Fassproben gezogen hat. Und dann cuvéetierten wir wie die Weltmeister.

Von der Art her soll es ein leichter, fruchtiger Sommerwein sein. Wichtig war uns aber auch, dass der Wein Druck und Rückgrat hat – keine belanglose Suppe/Pfütze.

Warum das Weingut Rings?

Andi ist ein langjähriger Freund und wir schätzen und lieben seine Stilistik. Dass sein Weingut seit 2015 VDP-Mitglied und seit 2017 biozertifiziert ist sind für uns noch die Kirschen auf der Schlaghaube.

Die finale Cuvée besteht aus 40% Grauburgunder, 40% Weißburgunder und 20% Chardonnay.

Wie und wo ihr unseren Wein genießt, bleibt ganz euch überlassen: Ob ein Glas auf unserer Terrasse, die ganze Flasche an der Bar oder auch zu Hause – unser Wein pfeift überall.

 

Stefan & Markus

Grapes Package: Cuvée, Kellnermesser & Weingläser

Grapes für Daheim!

Für kurze Zeit gibt es unsere Grapes Cuvée, Gläser und Kellnermesser

als Geschenkset an der Bar – solange der Vorrat reicht

#grapesmunich #fürdaheim #grapescuvée #grapesweingläser#grapeskellnermesser #geschenkset

Preis: 59€

GRAPES Weinkarte

Hier finden Sie unsere Weinkarte.

Lieber Gast,

hier haben Sie die Möglichkeit, sich schon von zu Hause aus Ihre Lieblingsflasche auszusuchen.

Natürlich versuchen wir, die Karte so aktuell und vollständig wie möglich zu halten!

Die eine oder andere Rarität kann jedoch auch mal kurzfristig ausgehen.

Wir bitte um Nachsicht und finden sicher eine Alternative für Sie!

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Hinweis

Liebe Gäste

WE ARE BACK! Ab sofort sind wir von Dienstag bis Samstag von 18.30 bis 01.00 Uhr geöffnet.
Hinweis zu unseren aktuellen Hygienemaßnahmen:
Da uns Ihre Gesundheit sehr am Herzen liegt, haben wir unter Berücksichtigung der behördlichen Vorgaben erhöhte Hygienestandards eingeführt:

  • Hygiene-Schulung für alle Mitarbeiter durch das Carl Korth Institut
  • Das Tragen von Schutzkleidung zu jedem Zeitpunkt
  • Vergrößerte Abstände zwischen den Tischen
  • Jede Speisekarte wird nach Gebrauch gereinigt
  • Alle Flächen im Restaurant sowie in der Küche werden regelmäßig und gründlich desinfiziert
  • Kontaktlose Zahlung dank Kartenzahlung möglich
  • Auch Sie bitten wir einen Mund- und Nasenschutz zu tragen, sobald Sie unsere Räumlichkeiten betretet (am Tisch nicht notwendig)

Bis bald im GRAPES!